- Polvorón
- ► sustantivo masculino COCINA Dulce de harina, manteca y azúcar, cocido al horno fuerte y cuya masa se deshace con facilidad al meterlo en la boca:■ le gusta comer polvorones en Navidad.
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polvorón (de «pólvora», polvo) m. *Pasta dulce hecha de harina, manteca y azúcar, que tiene estructura de polvo comprimido y se deshace al meterla en la boca. ⇒ Mantecado.* * *
polvorón. (De pólvora, partículas a que se reduce una cosa sólida). m. Torta, comúnmente pequeña, de harina, manteca y azúcar, cocida en horno fuerte y que se deshace en polvo al comerla.* * *
Producto típico de la repostería navideña de Andalucía, ampliamente conocidos en toda España. Son famosos los elaborados en el municipio de Estepa, en la provincia de Sevilla. A base de harina, grasa de cerdo, azúcar y almendras molidas, pueden añadirse diferentes ingredientes como coco rallado, canela, ajonjolí, etc para crear diversos tipos según el gusto del consumidor.* * *
► masculino Torta de harina, manteca y azúcar, que se deshace en polvo al comerlo.
Enciclopedia Universal. 2012.